19/10/2026

Monteagudo reúne innovación y oportunidades comerciales para fortalecer la apicultura del Chaco boliviano

Edidh Villalba Subelza - CIPCA Regional Cordillera

Productoras y productores apícolas de los municipios de Charagua Iyambae, Huacareta y Villa Vaca Guzmán participaron en la Feria Nacional de la Miel 2026 y en el Simposio Internacional de Innovación Apícola, realizados en Monteagudo, departamento de Chuquisaca.

Acompañada por el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA), Regional Cordillera, la delegación promocionó la producción apícola del Chaco, presentó una variedad de productos y participó en actividades de intercambio y actualización sobre producción y comercialización de la miel.

Las organizaciones participantes fueron la Asociación EIRENDA, de la Autonomía Indígena Originaria Campesina de Charagua Iyambae; la Asociación de Mujeres Productoras Apícolas San José (AMPASJO), del municipio de Huacareta; la Asociación de Apicultores Agropecuarios de Sapirangui (AAAGSA), del municipio de Villa Vaca Guzmán; y la agrupación de mujeres transformadoras de miel de la comunidad de Itatiki, en Charagua Iyambae.
La miel chaqueña conquista espacios de comercialización

En la Feria Nacional de la Miel, las organizaciones ofrecieron miel floral y multifloral, además de productos transformados que reflejan la iniciativa de las familias apicultoras para agregar valor a su producción.

Entre los productos presentados estuvieron la miel en sachet con limón, la miel con propóleo, naranja o jengibre, las pastillas de miel y propóleo, el champú y los jaboncillos elaborados con miel, el jarabe para la tos y la miel en panal.

La variedad de la oferta mostró que la apicultura puede generar oportunidades económicas más allá de la venta de miel a granel, mediante la transformación de la producción, la diversificación de productos y la búsqueda de nuevos mercados.

Como resultado de su participación, las organizaciones comercializaron una parte importante de los productos que llevaron a la feria. Este logro representa un avance para las familias productoras y evidencia el potencial de estos espacios para promocionar sus emprendimientos, acercarse a las y los consumidores y generar ingresos.

La participación de la agrupación de mujeres transformadoras de miel de Itatiki destacó, además, el aporte de las mujeres a la transformación de productos apícolas y al desarrollo de iniciativas económicas en sus comunidades. Estas experiencias contribuyen a fortalecer sus capacidades productivas y comerciales y su participación en las economías locales.
Simposio Internacional de Innovación Apícola: conocimientos para una producción sostenible

El viernes 16 de octubre se realizó el Simposio Internacional de Innovación Apícola en el salón auditorio de EBA, con la participación de especialistas y representantes del sector apícola nacional e internacional.

El programa abordó temas clave para fortalecer la producción, mejorar la calidad de la miel y responder a los desafíos que enfrenta la apicultura. Entre ellos se trataron el manejo de plagas y enfermedades, el monitoreo y control de Varroa destructor, la adaptación y mitigación de los impactos del cambio climático en comunidades y ecosistemas con potencial melífero, y el uso de las abejas como sensores biológicos en un contexto de cambio climático.

También se compartieron experiencias sobre producción de miel en frascos de vidrio y buenas prácticas apícolas, así como sobre apicultura ecológica, sostenible, familiar y solidaria. Los contenidos resaltaron la importancia de mejorar el manejo de las colmenas, cuidar la sanidad de las abejas y promover prácticas productivas adecuadas a las condiciones de cada territorio.

Otro eje fue la calidad y diferenciación de los productos apícolas. Las ponencias incluyeron análisis sensorial y cata de mieles, además de la caracterización de mieles, polen y propóleo y el estudio de las propiedades físicas y organolépticas de distintos tipos de miel.

En el ámbito comercial, se analizaron las oportunidades de exportación de productos apícolas bolivianos y los requisitos para acceder a mercados internacionales. Asimismo, se presentó una propuesta que vincula la innovación apícola con el neurodesarrollo y la literatura infantil para promover el consumo de miel en Bolivia.El intercambio brindó a las organizaciones productoras conocimientos y referencias para fortalecer sus capacidades, explorar alternativas de innovación y seguir trabajando en la calidad, sostenibilidad y diferenciación de sus productos.
CIPCA Cordillera acompaña el fortalecimiento de las organizaciones productivas

La participación en la feria y el simposio articuló la promoción comercial con el intercambio de conocimientos técnicos. Mientras las organizaciones presentaban sus productos y comercializaban una parte importante de su oferta, accedían a información sobre sanidad apícola, cambio climático, calidad, innovación y oportunidades de mercado.

El CIPCA Regional Cordillera acompaña a organizaciones económicas productivas en el fortalecimiento de sus capacidades organizativas, productivas y comerciales. Este trabajo promueve iniciativas orientadas a mejorar los ingresos familiares, agregar valor a la producción y generar oportunidades económicas para mujeres y hombres del Chaco.

Estas acciones se enmarcan en el proyecto “ÑAROAVEI TEKO KAVI – Esperanza de Vida”, con el apoyo de Manos Unidas y AECID, que busca contribuir a un Chaco sostenible, con seguridad y soberanía alimentaria y pleno ejercicio de los derechos humanos.

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