07/03/2026

Arranca la distribución de la Alimentación Complementaria Escolar con producción local en Independencia

Giovana Montoya - CIPCA Regional Cochabamba

El pasado 2 de marzo de 2026, el municipio de Independencia inició la distribución de la Alimentación Complementaria Escolar (ACE), un proceso que busca no solo mejorar la nutrición de las y los estudiantes, sino también fortalecer la economía local mediante la reactivación de la Planta de Transformación Agroindustrial y el impulso a la cadena productiva láctea del municipio.

El acto contó con la participación de representantes del Gobierno Autónomo Municipal de Independencia, la Asociación de Productores Lecheros de Independencia (APLI), el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado, organizaciones campesinas y miembros de la comunidad educativa.
En el marco de este proceso, el CIPCA realizó la entrega oficial, instalación y puesta en funcionamiento de una envasadora de líquidos, con capacidad aproximada de 2.500 sachets por hora, equipada para cumplir con normas de inocuidad alimentaria. Este equipo forma parte del plan de fortalecimiento de la cadena productiva lechera en el municipio.
Durante el evento, Bernardino Mamani, secretario ejecutivo de la Central Sindical Única de Trabajadores Originarios Capital Independencia, destacó la importancia de impulsar la transformación de productos lácteos para los productores locales.

“Esto se pensó desde hace tiempo, pero no se podía concretar por falta de apoyo. Ahora lo estamos logrando. Es un avance para ofrecer alimentos sanos y de calidad que mejoren la alimentación de nuestros niños y niñas, y que también fortalezcan nuestra economía local, haciendo que el dinero se quede en el municipio”, señaló.

Este modelo de gestión público–comunitaria, con proyección de autosostenibilidad, permitirá consolidar la planta como un referente de economía solidaria y dinamización del mercado local. A través de su articulación con el programa de Alimentación Complementaria Escolar, se busca mejorar la nutrición de niñas, niños y adolescentes del municipio, al mismo tiempo que se fortalece la producción lechera local.

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