11/09/2019

Asociación de Mujeres de Achacachi inauguró infraestructura para la transformación de productos alimenticios

Orlando Ticona - CIPCA Altiplano

CIPCA / 11 de septiembre de 2019.- La Asociación Integral de Mujeres Nayrare Sartawi (AIMUNASA), este 5 de septiembre inauguró una infraestructura propia para la transformación de alimentos en la localidad de Achacachi, En el acto participaron autoridades locales del Comité Cívico de Achacachi, juntas vecinales y Autoridades Educativas. La infraestructura productiva denominada “Centro de transformación de alimentos La Abejita”, tiene como lema “laboriosa, alimentadora, dulce e ideal”.

La asociación también realizó la apertura de una cafetería que se constituye en un centro de comercialización de productos panificados y productos complementarios, se ofrece a los clientes café, mate, té, leche, jugo de frutas, y hervidos naturales, que podrán acompañar con galletas de haba, quinua, cañahua, coco y otros, empanadas y rollos de queso, pasteles, pizzas y otros productos sin conservantes ni aditivos químicos que dañan la salud del consumidor.

La iniciativa pretende empoderar económicamente a las mujeres, generar fuentes de empleo, articular la producción agropecuaria con procesos de transformación de alimentos, pero pretende consolidar un espacio de encuentro, formación y apoyo mutuo entre mujeres. Las autoridades que participaron en la inauguración consideraron que la iniciativa dinamizará la economía de la región, generan opciones de alimentación no solamente para la población local sino también visitantes que llegan a la zona. Estas autoridades aplaudieron y felicitaron a las mujeres por impulsar una iniciativa productiva por su propio esfuerzo.

Esta iniciativa se consolida en el marco del proyecto “Fortalecimiento de derechos económicos de las mujeres y políticas de economía solidaria en municipios de La Paz” impulsada por CIPCA Altiplano y el Postgrado en Ciencias del Desarrollo (CIDES – UMSA), con el financiamiento del Instituto sobre Desarrollo y Cooperación Internacional (HEGOA).

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