23/06/2016

Agentes comunitarios de salud de Torotoro se capacitan en nutrición y alimentación

Víctor Misericordia – William Burgoa –CIPCA Cochabamba

CIPCA / 23 de junio de 2016.- En ambientes de Rosas T´ika  del municipio de Torotoro, los días 16 y 17 de junio, se llevó a cabo el Taller de Capacitación sobre “Alimentación y nutrición”   para el fortalecimiento  de conocimientos y actitudes sobre nutrición familiar a  Agentes Comunitarios de Salud  “ACS”, productores y productoras de las 75 comunidades del Municipio de Torotoro; con la participación de Unidad de Nutrición Integral del Gobierno Municipal y la institución FHI (Fundación contra el Hambre). En lo que se destaca la participacion con mucho interes de jovenes hombres y mujeres.

Los y las ACS son líderes y lideresas operativos de salud y nutrición en las distintas  comunidades del municipio que realizan promoción y vigilancia nutricional a las familias, a través de quienes se pretende incidir en nutrición familiar,  fomentando  la diversificación en los sistemas productivos familiares y la preparación de alimentos adecuados para la nutrición y salud para garantizar el derecho humano a una alimentación adecuada.

La capacitación concluyó con la preparación de diversos platos con productos locales que ayudan a apreciar la diversificación productiva y el alto valor nutricional de lo que se produce en la zona. Las y los participantes prepararon en grupos el menú de un día (desayuno, meriendas, almuerzo, Cena), para toda la familia tomando en cuenta los diferentes grupos etarios, haciendo énfasis en niños/as de 6 meses a 2 años. Del evento se capacitaron  53 varones y 19 mujeres; el cual significa que paulatinamente  los varones están aceptando el compartir roles juntamente con las mujeres y dejando a un lado los perjuicios machistas.

Este hecho fue muy motivador para las autoridades municipales, técnicos de la dirección de desarrollo productivo, quienes participaron de la exposición de los diferentes grupos.

Las y los  ACSs, productores participantes, autoridades municipales, y todos los visitantes se mostraron motivados y entusiasmados para la réplica de esta actividad. Los  ACSs entregaron una carta de agradecimiento a CIPCA por este evento importante a nivel municipal y por continuar con este proceso  involucrando a  otras instituciones. El presidente de los agentes comunitarios, Sebastián Characayo, resaltó “Este evento ha generado una expectativa en todo los participantes ya que se abordó el tema teórico como práctico que todos nosotros hemos participado tomando en cuenta nuestra producción diversificada la cual es una tarea de replicar en nuestras comunidades”.

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