26/05/2023

Feria agropecuaria, gastronómica, artesanal y turística del municipio de Calamarca

Grover Rojas y Erika Rojas - CIPCA Regional Altiplano

El día marte 23 de mayo de 2023, se desarrolló la “FERIA AGROPECUARIA, GASTRONÓMICA, ARTESANAL Y TURÍSTICA DEL MUNICIPIO DE CALAMARCA”, con el objetivo de “Potenciar y fortalecer la agricultura familiar campesina de base agroecológica en el marco de la seguridad alimentaria y la reactivación económica, productiva y turística de las familias productoras, donde participaron más de 24 asociaciones productivas, 30 familias productoras independientes y 10 grupos de estudiantes del municipio de Calamarca.

La realización de la Expoferia fue posible gracias a la alianza interinstitucional entre el Gobierno Autónomo Municipal de Calamarca (GAMC), las Centrales Campesinas Tupaj Katari y Bartolina Sisa, el Plan Internacional, la Organización de Turismo Ancestral Municipio de Calamarca (OTAMCA), Federación Integral de Asociaciones Agropecuarias de Calamarca (FIAP) y el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA), la actividad fue promovida con la finalidad de promover y comercializar los productos agroecológicos pecuario y agrícola y sus derivados, y las potencialidades turísticas de las 11 sub centrales agrarias y 38 comunidades del municipio de Calamarca.

Durante la feria, las y los participantes expusieron los diversos productos, en las categorías de: a) Productos agroecológicos; b) Transformación de cárnicos y lácteos; c) Transformación de productos agrícolas; d) Granos y tubérculos; e) Artesanías; f) Alimentación saludable; y g) Circuitos turísticos. Además, se contó con la participación especial del Instituto Técnico de Santiago de Llallagua (ISTA), empresa DESCOM del ministerio de Medio Ambiente y Agua, Promoción e Investigación de Productos Andinos (PROINPA), Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG).

Este evento tuvo la participación especial de los representantes del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP), Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario(VDRA), Asociación de Gobiernos Autónomos Municipales del Departamento de La Paz (AGAMDEPAZ), Unidad de Coordinación del Consejo Nacional de Producción Ecológica (UC - CNAPE), y el director de CIPCA Regional Altiplano, quienes resaltaron el potencial productivo agroecológico, productos transformados, sistemas pecuarios sostenibles y circuitos turísticos del municipio, como parte importante para la dinamización de la economía local y promoción de la Gobernanza ambiental de Calamarca, los cuales se vieron afectados por la crisis climática que atraviesa no solamente el municipio sino el mundo entero.

En el evento, los y las expositores han remarcado el contexto productivo adverso, han hecho referencia a las inclemencias climáticas como las sequías y las heladas principalmente, que están poniendo en riesgo a la seguridad alimentaria nutricional de las familias productoras. Sin embargo, la feria ha permitido observar la resiliencia que tienen los productores del municipio, en este contexto adverso aún pudieron mostrar su producción primaria y con valor agregado, ciertamente existen avances significativos en la adaptación al cambio climático y sus efectos, pero queda evidente la importancia de trabajar en el tema agua para garantizar la producción agropecuaria y la transformación de alimentos con valor agregado con acceso a mercados potenciales y alternativos.

CIPCA, apoya este tipo de ferias con el propósito de fomentar la promoción de los productos primarios y transformados, producto de la producción agroecológica, que se convierte en una alternativa de producción sostenible real ante el contexto de cambio climático.

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