13/11/2025

Cumbre Educativa de Anzaldo aprueba menú 2026 de la Alimentación Complementaria Escolar con prioridad en productos locales

Janeth Vargas - CIPCA Regional Cochabamba

La Cumbre Educativa Municipal “Por el derecho a la alimentación de niños, niñas y adolescentes de Anzaldo” aprobó el menú de la Alimentación Complementaria Escolar (ACE) para la gestión 2026, asignando un presupuesto de Bs 450.000 para ampliar la variedad de alimentos y garantizar dietas más balanceadas para la población estudiantil.

La decisión fue respaldada tras evidenciarse mejoras en la salud y el rendimiento escolar de los estudiantes, resultado del acceso a una alimentación más equilibrada durante los últimos años.
El encuentro se realizó en el Salón Rojo del Gobierno Autónomo Municipal de Anzaldo, con la participación de representantes de los consejos educativos, la Dirección Distrital de Educación, directores de núcleos escolares, asociaciones de productores y organizaciones campesinas del municipio.

Durante el evento, Mónica Choque, representante de la Unidad de Nutrición Integral, informó que la situación nutricional de la población en edad escolar muestra leves mejoras. “Existe un pequeño margen de desnutrición u obesidad, del 5% respecto al total de estudiantes. La alimentación complementaria escolar contribuye a mejorar el estado nutricional, reduciendo estos indicadores”, explicó.

La cumbre también acordó incrementar el presupuesto de la ACE, pasando de Bs 340.000 en 2025 a Bs 450.000 en 2026, con el objetivo de diversificar los alimentos e incorporar productos locales en el menú escolar. Los recursos se destinarán a la adquisición de alimentos producidos por la Asociación de Mujeres San Carlos de Málaga y la Asociación de Productores Ecológicos Carasi – Tororoto (APEC-T). Esta estrategia busca garantizar alimentos agroecológicos y nutritivos, además de fortalecer la economía local y regional.
Por su parte, Daniel Córdova, director de Desarrollo Humano del GAM Anzaldo, destacó la importancia de la articulación intermunicipal en la gestión de la ACE. “Este trabajo coordinado con el municipio de Torotoro mejorará los ingresos de los productores, beneficiando tanto a la comunidad educativa como a las familias agricultoras de ambos municipios”, señaló.

La aprobación del menú escolar 2026 representa un avance en la implementación de políticas públicas orientadas al bienestar estudiantil, el fomento de la producción local y el desarrollo territorial sostenible en el municipio de Anzaldo.

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