18/09/2026
AJPRODEC impulsa alianzas comerciales para posicionar la carne de llama en nuevos mercados
Erika Carla Rojas Nina - CIPCA Regional Altiplano
La Asociación de Jóvenes Productores de Derivados Cárnicos Camélidos (AJPRODEC), del municipio de San Andrés de Machaca, avanza en la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales para la carne de llama y sus derivados. Como parte de esta estrategia, la organización participó en la 14.ª Rueda de Negocios de CAINCO El Alto, donde sostuvo 10 reuniones comerciales con representantes de empresas de distintos sectores y presentó el potencial de sus productos como alternativas alimentarias saludables y con posibilidades de generar valor agregado.
La participación se desarrolló en el marco del proyecto “Desarrollo Rural Sostenible, Interseccionalidad, Gobernanza y Cambio Climático en Bolivia. Fase II”, financiado por la Generalitat Valenciana (GVA 53), con el propósito de contribuir a fortalecer la comercialización y abrir nuevos espacios de mercado para la producción de las familias productoras de camélidos de San Andrés de Machaca.
Diez reuniones para abrir nuevas oportunidades comerciales
Durante la rueda de negocios, María Elena Limachi Apaza, en representación de AJPRODEC, sostuvo 10 reuniones presenciales y rotativas con representantes de empresas vinculadas a diferentes sectores económicos, entre ellos alimentos saludables, hotelería, bienestar y salud, eventos y convenciones, marketing y software, publicidad y comunicación, textiles y moda, y maquinaria, entre otros.
En estos encuentros, AJPRODEC presentó y dio a conocer los diferentes productos y subproductos derivados de la carne de llama, destacando sus características y su potencial para atender la creciente demanda de consumidores interesados en alternativas alimentarias saludables.
El intercambio permitió a la asociación establecer nuevos contactos comerciales, identificar potenciales aliados y explorar oportunidades para diversificar los canales de comercialización de sus productos. Uno de los resultados destacados fue el interés generado en el desarrollo de nuevas presentaciones de carne de llama, orientadas a consumidores que buscan opciones saludables y productos con valor agregado.
La experiencia representa una oportunidad para que la producción de las familias dedicadas a la crianza de camélidos en San Andrés de Machaca pueda avanzar desde los mercados tradicionales hacia nuevos espacios de comercialización, conectando la producción local con empresas y consumidores de diferentes sectores.
La promoción también llega a nuevos espacios
Como parte de la estrategia de promoción, difusión y apertura de mercados, AJPRODEC participó además en la 9.ª Feria Internacional de La Paz, desarrollada del 3 al 13 de septiembre, donde presentó sus productos derivados de la carne de llama y estableció nuevos contactos con potenciales consumidores y actores comerciales.La participación en ambos espacios permitió a la organización visibilizar su oferta productiva, ampliar su red de contactos y recoger nuevas oportunidades para mejorar la presentación y comercialización de sus productos.
Estos avances contribuyen a posicionar la carne de llama no solo como un producto de origen camélido, sino como una alternativa con posibilidades de generar valor agregado, diversificar la oferta alimentaria y dinamizar la economía de las familias productoras.
Para AJPRODEC, la apertura de nuevos mercados constituye un desafío estratégico: transformar el potencial productivo de la crianza de camélidos en mayores oportunidades económicas para las familias productoras y, al mismo tiempo, acercar la carne de llama y sus derivados a consumidores que valoran alimentos saludables y productos con identidad territorial.
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